Биологически активные добавки
Среднецепочечные триглицериды (МСТ) ввиду их хорошей растворимости и независимого от окисления карнитина представляют собой важную составную часть концепции лечебного питания.
igor :: 25.Авг.2010 :: Категории БАД :: Нет комментариев »
Биологически активные добавки
Для ответа на вопрос что такое свободный радикал требуется кратко напомнить о том, что атом состоит из нейтрального ядра (содержащего положительно заряженные протоны и нейтральные нейтроны) и электронов, движущихся по орбитам вокруг него. Электроны связаны в пары, и каждая пара движется по своей собственной орбите в пространстве вокруг ядра. Свободный радикал особый вид атомов, способных существовать независимо (поэтому и используется термин «свободный») и содержащих один или более неспаренных электронов. Молекулы могут быть свободными радикалами, если один или более атомов имеют неспаренные электроны.
Читать дальше »
igor :: 13.Авг.2010 :: Категории БАД :: 9 комментариев »
Биологически активные добавки
Антиоксидантная система, щит для организма.
Одним из главных механизмов неспецифической защиты органов и тканей является активность антиоксидантных систем, обеспечивающих защиту живых клеток от повреждения свободными радикалами. Механизмы антиоксидантной защиты универсальны для всех живых клеток, независимо от структурно-тканевой организации.
Читать дальше »
igor :: 13.Авг.2010 :: Категории БАД :: 9 комментариев »
Биологически активные добавки
Эффективность растительных антиоксидантов.
Многолетний опыт клинического изучения эффективности антиоксидантной терапии подтверждает хорошие результаты использования антиоксидантов у больных с различной патологией. Мультицентровые исследования, выполненные под контролем комплексного иммунологического исследования с изучением показателей клеточного и гуморального иммунитета, а также неспецифических факторов защиты, выявили нормализующее влияние растительных антиоксидантов на измененные функции иммунокомпетентных клеток — лимфоцитов и макрофагов.
igor :: 13.Авг.2010 :: Категории БАД :: 5 комментариев »
Биологически активные добавки
Участвуют ли свободные радикалы в процессе старения организма?
Причины старения организма являются предметом серьезных размышлений и обсуждений, но в этой проблеме очень мало строго подтвержденной информации или она вовсе отсутствует. Много лет назад было выявлено, что скорость основного обмена у животных обратно пропорциональна продолжительности их жизни; в основном более крупные животные потребляют меньше кислорода на единицу массы тела, чем мелкие, и они живут дольше. Эти данные предполагают, что процесс старения организма каким-то образом связан с метаболизмом кислорода, и было много публикаций об участии в процессе старения организма свободных радикалов. Таким образом, чем быстрее потребляется кислорода организмом, тем больше в нем может образовываться свободных радикалов.
igor :: 13.Авг.2010 :: Категории БАД :: 9 комментариев »
Аминокислоты (заменимые и незаменимые)
Аминокислоты (заменимые и незаменимые) являются основными составными частями и строительными элементами белковой молекулы.
Молекула белка
построена из 100 или более остатков заменимых и незаменимых аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. В человеческом организме 5 миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с
белком любого другого живого организма. Несмотря на такое разнообразие белковых структур для их построения необходимы всего 22 аминокислоты, 9 из которых незаменимые аминокислоты, то есть должны поступать с пищей
человека, они не синтезируются в организме человека, остальные заменимые аминокислоты могут образовываться в нашем организме из других аминокислот.
igor :: 02.Июль.2010 :: Категории БАД :: Нет комментариев »
Биологически Активные Добавки
Нутрицевтики
БАД (биологически активные добавки) — источники пищевых веществ
БАД (биологически активные добавки)-источники преимущественно белка и аминокислот
БАД (биологически активные добавки)— источники преимущественно жирных кислот липидов и жирорастворимых витаминов (на основе растительных масел, рыбьего жира)
БАД (биологически активные добавки)— источники преимущественно углеводов и сахаров
Читать дальше »
igor :: 01.Июль.2010 :: Категории БАД :: Нет комментариев »
Биологически Активные Добавки
Как проверять Биологически Активные Добавки
Решение принципиальных вопросов касающихся разработки, внедрения и производства специальной пищевой продукции, а именно Биологически Активных Добавок , в современных условиях относится к основным приоритетам развития новых направлений в сфере питания.
Читать дальше »
igor :: 07.Июнь.2010 :: Категории БАД :: Нет комментариев »
Биологически активные добавки при напряженной умственной деятельности.
Учебный процесс во многих современных учебных заведениях характеризуется высоким напряжением умственной деятельности детей. Особенно чувствительны к напряженной умственной деятельности учащиеся младших классов, поскольку возрастной период с 6 до 12 лет характеризуется интенсивным и лабильным обменом веществ, выраженным преобладанием процессов анаболизма (ассимиляции) над процессами катаболизма (диссимиляции).
igor :: 25.Май.2010 :: Категории БАД :: 3 комментариев »
Представленные в этой стаье материалы свидетельствуют прежде всего о том, что в основу быстрого распространения бад нутрицевтиков, составляющих базу лечебного питания больных и пострадавших, должно быть положено хорошо известное высказывание о том, что пищу следует рассматривать не только как источник энергии и пластических веществ, но и как весьма сложный фармакологический комплекс.
Читать дальше »
igor :: 14.Сен.2009 :: Категории БАД :: Нет комментариев »